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夏天清涼消暑的秘方，莫過於吃冰涼的東西，而仙草一向是我的首選；
最近發現了好吃的嫩仙草 - 瑪露連仙草。

瑪露連仙草的發跡地是在台中，台北的人想要吃到，不是託人買了帶上來，就是得參加團購；
近日有機會下台中一趟，當然不可放過，因為還蠻重的，所以只帶了一桶上來。

瑪露連仙草的特色在於一整桶的仙草就是一大塊，帶有一點點的糖水，
所以已經是甜味的仙草了，不用額外加糖水，
如果喜歡吃芋圓、粉圓、地瓜圓這些配料的話，可以自己添加；
我比較喜歡整碗的仙草拿起來吃，這樣比較過癮一點。

每桶仙草店家都會附上八顆奶油球，老實說我對這東西一點都不愛，本來不想要的，
但是時間太趕，來不及跟店員說，加上店員有點愛理不理的感覺，只好一起帶回台北。

仙草打開來並無封膜，這點與團購的產品有很大的差異，
我打開外面的塑膠袋時有點訝異，怎麼袋內都是仙草水哩？
原來有沒有封膜差了這麼多...

這一桶很大，據店家的DM上所言，約莫六人份的仙草，
六人份的仙草我不知道有多少，不過放顆奶油球在旁邊，這樣的比例應該很明顯了。

我習慣用舀湯的勺子來舀仙草，這樣把仙草一塊塊的放入碗中，吃起來很過癮；
店家有交代，千萬不要弄碎來吃，會把仙草的嫩度給破壞掉；
的確，既然已經買了整桶的仙草回來吃，當然要豪邁的吃啦～！

一般來說，我都不加任何東西，碗拿起來就往肚子裡吞；
不過既然店家提供了八顆奶油球，我還是得忠於一下店家的原味，試試看加了奶油球的仙草。

本來以為奶油球內容只有一點點，但是加下去才發現，天兒啊！怎麼這麼多！
我決定下次如果真的要加的話，加一半就好，加多了還真的奶味太足了，感覺仙草泡在牛奶裡一樣。

比較之下，我還是喜歡什麼都不加的仙草，
一方仙草的原味可以吃得出來，雖然已經加了糖水；
另一方面不加奶油球或其他配料，少吃點熱量就少了點；

吃完的當下，我想到現在滿街都是的『鮮芋仙』和通化街的『愛玉之夢遊仙草』，
這三家店標榜的都是嫩仙草，比較起來我喜歡瑪露連仙草，
瑪露連在嫩度方面，的確贏了前兩家；
當然另一方面是可以豪邁的吃仙草。

不過我還是有小小的建議（下方紅色字樣是漢口店回答，我在健行店買的）：

1. 店員的服務態度還是需要教育訓練，如果客人沒有問題就不會平白無故的去問你們問題。
　店家回答：可能當時很忙，因為健行店他們一向客人比較多。
　我說：不會啊！當時只有我和另一個客人而已啊！
　店家回答：那我會跟我們店長反應，請他針對健行店的員工加強教育訓練。
　（客人聽到這話，就會結束這個話題了。）

2. 只要是桶裝的仙草，都請麻煩加上封膜，因為你們不能預期客人會帶多遠；
    宅配的仙草你們都會加封膜了，更何況是親自到你們店裡去買，回到家裡才發現已經慘不忍睹了。
　店家回答：健行店裡的都不會加封膜，因為那家不是宅配店，小姐如果你需要封膜，可以先跟我們說。
　　　　　　而且只有我們漢口店才有封膜機，其他店沒有。
　我說：可是你們無法預計客人會拿多遠啊？像我拿回台北，仙草水都流出來了，害我還要清冰箱。
　店家回答：小姐你在拿仙草的時候有晃到嗎？
　我說：我從台中拿回台北，你覺得不會晃嗎？
　店家回答：小姐我的意思是妳有擠壓到仙草嗎？（晃和擠壓差很多吧？）
　我說：沒有。
　店家回答：小姐下次妳可以訂的時候跟我們說，妳哪天要帶到台北去，我們就不會給妳冷藏過的，
　　　　　　因為仙草冷藏過容易出水，我們可以給妳準備當天做好的，
　　　　　　這樣就不會出水了，就算沒有封膜也不會流出來。
　（如果要外帶仙草回台北的，千萬要記得這撇步啊！）

其實，客人要的是一個尊重，無論在產品呈遞或是服務上都是一樣的，
尤其是服務業，產品的價值除了本身的售價之外，更多了一層服務。

瑪露連仙草

地址：台中市漢口路三段27號（宅配服務店）

電話：(04)2295-3939

網址:http://0422953939.travel-web.com.tw

另有健行店、成功店、中正店、新竹店及竹南店。

宅配資訊如下：