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這是在萬芳醫院附近一家再小不過的店了，店雖然小，但是東西卻不少。

在萬芳運動已經好幾個年頭了（真的已經很久了），這家店我也看了很久；
最近想吃吃不一樣的東西，所以踏進了這家小店 - 一口壽司；
店面不大，事實上只有店面的一半，店面的另一半是早餐店，
我沒有白天來過，所以不曉得早餐店是不是同一個老闆在經營的；
不過壽司店的老闆真的好客氣，好會招呼客人。

店裡賣的壽司種類很多，在櫃子裡面的都是熱銷的產品。

壽司的價格並不高，每盒的份量都是一捲壽司的量，對於胃口不好的夏天，這樣的量是剛剛好的。
店名叫一口壽司，老闆將壽司切的大小剛好適合一口放入口中，包裹緊緊不會散掉，
就算女生嘴小，也是可以一個分兩口咬。

泡菜壽司，這個是吸引我進去的最大誘因，泡菜吃過，泡菜炒飯吃過，泡菜炒牛肉吃過，就是沒有吃過泡菜壽司。

泡菜壽司內除了韓式泡菜外，還有清爽的小黃瓜及蛋，
泡菜和小黃瓜脆度剛好，米飯軟Q，搭配上海苔的香氣，多了這一條蛋，讓整個泡菜壽司增添了幾分的彈性；
我最有興趣是那一條蛋，夾在這泡菜壽司裡面很有加分的效果。

泡菜壽司是現捲的，客人點了會要等一下，因為泡菜放久了會出水；
有一次買了一盒泡菜壽司回家，大概經過一個小時，就變成下圖，所以泡菜壽司ㄧ定要現捲，而且最好趕緊吃掉。

起士火腿壽司，這款壽司有著起士片及火腿的淡淡鹹味，很好入口；
因為醋飯帶點溫度，剛剛好可以把夾在火腿和醋飯間起士片融化，
除了火腿片和起士片外，這款壽司內還有蛋條、小黃瓜、醃黃瓜及紅肉絲，內容超豐盛。

三杯杏鮑菇壽司，這款壽司在外面絕對吃不到。
杏鮑菇帶著一點九層塔的香味，加上蛋條、小黃瓜及醃黃瓜條，如果喜歡嚼勁的人，別錯過這款壽司；
我在買這款壽司時，老闆有問我是不是吃素，我沒有吃素，但我不確定這壽司素食者可不可以吃...

三款壽司來比較一下，
這三款壽司在我去買的時候，泡菜壽司和三杯杏鮑菇壽司都是現捲的，起士火腿壽司是從櫃子裡面拿出來的；
不過特色都在於醋飯還有一點點的溫度，吃起來不會冷冰冰的；
大小適中，都是可以一口放到我口中的壽司；
喜愛程度因為各有特色，所以我都喜歡。

再來，這個可真的就是『一口壽司』了。
我第一次看到這麼小的壽司，裡面的配料還這麼豐富；
裡面包的都是一樣 - 肉鬆和蛋條，但是外面三種裹粉 - 飯香鬆、海苔鬆及明太子。
一口壽司不愧為『一口』壽司，我放到嘴裡感覺小小的，應該適合嘴小的女生，
雖然小，放入口中後肉鬆的香氣立刻散出來，好吃！

老闆的薑片是自己醃的，薑片切的薄薄透明，用醋和糖醃過後，酸甜酸甜的味道和壽司真的是一對完美搭配。

老闆也有賣醃漬好的薑片，一罐是60元，
以現在的物價來看，所有產品的價格真的算是經濟又實惠。

目前一口壽司的外送僅限於萬芳醫院附近，如果遠一點，老闆人手不夠沒法送；
其實這壽司還是現買現吃是最好吃的，因為真的可以吃得到老闆的用心與食材的新鮮；
炎炎夏日，這可以算是一個簡單又方便的輕食。

一口壽司

地址：台北市興隆路三段146號

電話：(02)2230-0582

營業時間：11:00 - 20:00（賣完為止，周日公休）