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這家早點店在成大附近，便宜又好吃！
早上五點半就開始營業，這家在台南無人不知，無人不曉的早餐店，
讓我在成大會館吃了早餐後，還想來這邊嗑點東西的魅力就是蔥餅和豬肉蛋餅。 

蔥餅，顧名思義就是有蔥的餅，但是怎麼想也想不到，竟然是包著滿滿的蔥的餅。

拿到店員夾給我的兩個蔥餅，已經看到裡面的蔥爆出來，
這樣的產品在其他地方還真的沒見過，除了滿滿的蔥外，還有點碎肉末，外皮是用煎的，味道還不錯。 
滿滿的蔥一點都不誇張，但很可惜地少了蔥味兒，
安迪說如果是用三星蔥就好了，三星蔥運來台南？那這蔥餅就不只一個15元啦！ 

豬肉蛋餅這也是在其他地方沒見過的東西，一份還挺大的，看到豬肉蛋餅端上來，有點後悔在成大會館吃早餐。

裡面除了一塊豬排肉外，還有包滿滿的高麗菜絲，這個高麗菜絲搭配的剛剛好，可以解豬排和蛋餅的油膩；
豬排煎的是軟嫩適中，店家事先把筋都敲斷，所以不會有咬不斷的窘境產生。

無論吃蔥餅還是豬肉蛋餅，絕對不可以忽略店家提供的絕佳配角 - 辣椒醬油，
不論吃不吃辣，一定要沾點點嚐嚐，這醬油裡面有大蒜和辣椒味道，搭配著吃真的味道美極了！

勝利早點地處成功大學附近，起先也是以學生為消費族群，
所以價格相當親民，只是要全吃過一輪，真的需要很大的肚子，
既然來到這裡，就吃吃不一樣的東西，蔥餅和豬肉蛋餅應該是不錯的選擇。 

勝利早點

地址：台南市東區勝利路119號

電話：(06)238-6043

營業時間：05:30 - 22:00