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這是過年期間品嘗台中甜點心球的蛋糕，我不知道叫甚麼名字，姑且就稱為『草莓卡士達』吧！
會這樣稱呼蛋糕，不是沒有原因的，會作蛋糕的老弟說，蛋糕是用酸的卡士達醬打成的，正好配草莓的口味，
蛋糕是長型的，上面五顆草莓相當的吸引人的目光外，就連側邊也都是草莓。
這草莓一點都沒有唬人，也不是擺在周圍就算了，
整個蛋糕的中間夾心是擺滿了新鮮的草莓，配上酸卡士達醬，造就了這個蛋糕。
蛋糕本身不會過甜，也許是卡士達醬原因，讓蛋糕吃起來不會很膩；
不過蛋糕上方的那五顆草莓就讓人不得不有小小抱怨了，
一是草莓蒂沒有去除，也許這樣在感官上得到很大的視覺效果，但另一層意味著草莓到底有沒洗？
二是那五顆草莓都包裹了糖衣，當然也是為了視覺。
不過中間部分的草莓就是一顆顆沒有草莓蒂，沒有糖衣完整的草莓。
甜點心球
地址：台中市中區自由路三段219號
電話：（04)2213-0488
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