
香港到處都可以看到賣粥麵飯粉的店家,我最愛吃的就是雲吞麵。
1946年時在廣州有四大家族傲視各家,分別是何家的洪記、陳家的釗記、麥家的池記和區家榮記,
到了香港各家繼續各領風騷,各自擁有忠實顧客,而我只要負責吃就可以了。
麥奀(ㄇㄤˊ)雲吞麵世家,是一個在旅遊書和網路上流傳盛名的一家店,
已經看過N篇報導的我,怎樣也要來吃個一次,才不愧我對雲吞麵的熱愛。

香港到處都可以看到賣粥麵飯粉的店家,我最愛吃的就是雲吞麵。
1946年時在廣州有四大家族傲視各家,分別是何家的洪記、陳家的釗記、麥家的池記和區家榮記,
到了香港各家繼續各領風騷,各自擁有忠實顧客,而我只要負責吃就可以了。
麥奀(ㄇㄤˊ)雲吞麵世家,是一個在旅遊書和網路上流傳盛名的一家店,
已經看過N篇報導的我,怎樣也要來吃個一次,才不愧我對雲吞麵的熱愛。

【2015/1/19】今天再去光顧,但似乎老闆換人了。
這個地方算很隱密,我和安迪是不小心走到的。
這是我的私人珍藏,因為真的很難得看到這樣便宜又好吃的牛雜。
附近比較明顯的指標就是桃園虎頭山和忠烈祠,再不然就是假日花市。
我是假日來的,所以這裡可以看到很多人,從虎頭山公園入口小徑彎進假日花市直直走就可以看到了。

到中正大學念書後,我就開始嘗試當個嘉義人,
雖然不是很在地,但總喜歡跟著在地的同學到處吃吃喝喝,這也算是因念書而有的收獲。
體育館壽司,這是一個很有趣的飲食所在。
其實店家的灶腳離用餐的地方隔了一個冷飲店,要先去櫃檯那邊先點,店員再把點的東西送過來。
這家店的東西超級多,價格便宜,很適合三五好友一起去小酌一番。

這家早點店在成大附近,便宜又好吃!
早上五點半就開始營業,這家在台南無人不知,無人不曉的早餐店,
讓我在成大會館吃了早餐後,還想來這邊嗑點東西的魅力就是蔥餅和豬肉蛋餅。
蔥餅,顧名思義就是有蔥的餅,但是怎麼想也想不到,竟然是包著滿滿的蔥的餅。
拿到店員夾給我的兩個蔥餅,已經看到裡面的蔥爆出來,

這是有時段限制,早來晚到都可能吃不到的武廟肉圓。
這家店規矩還挺多了,除了營業時段有限制外,沒有位置坐下來的客人不准先點。
坐下後跟老闆說要幾份,老闆就會把肉圓和清湯送上來。
送上來的肉圓只有淋上醬而已, 特色在於要加上芥末醬、辣椒醬和蒜泥,吃起來才夠味(如上圖右上方)。
我不太敢吃蒜泥,就加了芥末醬來增加味道,也是好吃好吃!

這裡是全台南第一杯木瓜牛奶的誕生地。
去年五月下旬某個禮拜六下課後,同學帶著我們殺去台南嗑小吃;
也是那次我發現我很弱,吃幾攤就舉白旗投降,這是其中一攤 - 阿田水果。
話說阿田水果的歷史很早,民國五十一年就申請了營利事業登記證,掛在牆上的登記證已經泛黃;
以前阿田登記名稱是「果田號」,資本額一千元,我想那時的一千元應該很大很大吧!

晚上的逢甲夜市總是塞滿了人,特別是放假日,只能用塞爆來形容。
行前安迪有把功課努力做好,住宿的飯店是在逢甲附近,當然逢甲夜市的好料是不容錯過;
這次最特別的一項好料就是一心素食麵線/臭豆腐。
人潮真的很多,排隊是外帶的人,內用的人直接坐進去就行了。
先上桌的是麵線,素食常吃,但是素食的麵線我第一次吃到;

這是映嫺的好介紹 - 御香屋。
映嫺強烈推薦的葡萄柚綠茶,
果然是人氣第一名,這家御香屋的原料都是真材實料,不太像一般坊間的飲料店,
所以價錢幾乎都是『時價』,這真的沒聽過,以往只有餐廳在點好料時,菜譜上會寫著『時價』兩字,
喝飲料也來個『時價』,應該就是店家敢掛保證吧!

去學校報到是第三次去嘉義,前兩次都沒有仔細品嘗這城市,
利用這天不趕不忙,可以好好地放鬆自己;
隨著安迪向孤狗大神求到的地圖一幅,便開始我們嘉義的行程。
林聰明沙鍋魚頭,這個逢年過節在團購網上夯到不行的產品,終於有機會大飽口福了。
我沒有在過年前團購買這家的砂鍋魚頭,我認為這東西一定得現場吃才好吃,再次證明我是對的。

口試結束那天,美伶帶我們去吃在地人才會去吃的雞肉飯。
美伶爸爸說,有招牌的在地人不會去吃,在地人會來這家吃,嗯~我算未來的在地人。
澆滿雞油和醬油的白米飯,上面灑上塊狀的火雞肉,再點綴些店家自製的油蔥酥,
就是這簡單的美味讓我至今魂縈夢牽啊!
這也是我第一次吃到是塊狀的雞肉飯,以往吃到的都是絲狀的雞肉飯;